Берем яйца, кефир, муку, фарш и готовим невероятный сочный мясной пирог с вкусным тестом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 250 мл кефира
• ½ ч. л соды
• 0,5 ч. л соли
• 2 яйца
• 150 г муки
• 300 г фарша на выбор
• 2 шт. репчатого лука
• соль, перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Соду смешать с кефиром, оставить на 5 минут.
2. Репчатый лук нарезать и соединить с фаршем. Посолить и поперчить.
3. В кефир добавить соль, яйца и перемешать венчиком.
   Новости СМИ2
4. В несколько приемов ввести муку.
5. В смазанную форму растительным маслом, вылить половину теста. Из фарша сказать небольшие шарики (фрикадельки) и выложить на тесто. После этого вылить еще тесто, которое осталось. Оно не обязательно должно покрыть все мясо.
6. Мясной пирог выпекать 40 минут при 170 ℃.

Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!