Сырный пирог из обычного лаваша: быстрый рецепт, когда нет времени готовить тесто (ВИДЕО)

Список ингредиентов:

• Лаваш 2 листа
• Творог 250 г
• Сыр 100-150 г
• Моцарелла 200 г
• Яйца 3 шт.
• Сметана 200 г
• Молоко 3-4 ст. л.
• Соль по вкусу
• Зелень по желанию

Приготовление: Начинка: Творог соединить с одним желтком. Посолить по вкусу, перемешать. Добавить тертый твердый сыр и моцареллу, нарезанную кубиками. В сырную начинку также можно положить зелень. Заливка: Два яйца и один белок перемешать со щепоткой соли. Добавить сметану и молоко. Если сметана слишком густая, добавить больше молока. Формируем пирог: На один лист лаваша выложить половину начинки, свернуть рулетом. То же самое сделать с другим лавашем. Затем рулеты из лаваша нарезать, выложить в форму. Вылить заливку. Форму накрыть фольгой. Выпекать пирог 25 минут (200 ℃). Затем снять фольгу, выпекать еще 10-15 минут. [embed][/embed]