Быстрый завтрак для всей семьи за 15 минут: готовим омлет с колбасой, сыром и зеленью

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.
• молоко – 200 мл
• соль, перец по вкусу
• мука – 100 г
• колбаса – 100 г
• помидоры – 1-2 шт.
• зелень на выбор
• твердый сыр – 40-60 г
• растительное масло

А чтобы омлет получился очень пышным, по желанию можно добавить немного разрыхлителя. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйца взбить венчиком.
   Влить молоко, посолить и поперчить по вкусу.
2. Добавить муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
3. Колбасу, помидоры нарезать кубиками. Зелень мелко измельчить. Затем начинку добавить в яичную смесь.
4. Сыр натереть и также добавить.

Приготовить омлет можно на сковороде: жарить с двух сторон в виде блинов (или маленьких блинчиков). Также можно приготовить в духовке. Тогда нужно просто форму смазать растительным маслом, вылить массу и выпекать до готовности. Варианты начинок для омлета:

• сосиски, помидоры, твердый сыр, петрушка, оливки/маслины;
• бекон, смесь замороженных овощей, моцарелла;
• куриное филе, помидоры черри, сыр сулугуни, зелень.

[caption id="attachment_44862" align="aligncenter" width="1280"]Омлет с маслинами[/caption]