Рецепт на Новый год: салат “Пикантный” – соперник “Шубы” и “Оливье”

Многим людям уже надоели классические салаты, нужно на Новый год придумать что-то новое. И самое главное, чтобы ваши домашние и гости были удивлены и с аппетитом ели те блюда, которые вы поставите на праздничный стол. Если вы приверженец новых рецептов, то салат "Пикантный" вам подойдет. Это новшество не займет у хозяек много времени и для его приготовления не нужно большое количество продуктов, а результат удивит вас и ваших гостей.

Ингредиенты

сельдь (филе) - 200 г; помидоры - 2 шт; лук - 1 шт; сухарики из белого хлеба - 100 г; твердый сыр - 100 г; соль и майонез - по вкусу. [caption id="attachment_214613" align="aligncenter" width="600"] Новогодний стол[/caption]

Метод приготовления

Необходимо очистить рыбу и порезать ее на небольшие кубики. Далее нужно нарезать кубиками помидоры и положить в дуршлаг, чтобы из них стек сок. Потом необходимо натереть твердый сыр на крупной терке. Замаринуйте предварительно измельченный лук, использовав яблочный уксус, добавив одну чайную ложку сахара. Когда вы все это подготовите, то приступайте к собиранию салата. Это делается при помощи сервировочного кольца. Первым слоем улаживают селедку, плюс маринованный лук и майонез. Для второго слоя нужно использовать помидоры, майонез и тертый сыр. Завершает третий слой из поджаренных на сухой сковородке сухариков. Есть вариант покупки в магазине уже готовых для этого случая сухариков. Далее салат отправляют в холодильник на 60 минут. Там он пропитается. Все, салат "Пикантный" готов и его можно подавать на стол. Приятного вам аппетита!