Так вкусно мясо по-французски вы еще не готовили. Лучший рецепт (ФОТО)

Продукты:

• свинина (или другое мясо) – 1 кг
• картофель –8-10 шт.
• лук – 2-3 шт.
• майонез – 150 г
• сыр –150-200 г
• брынза – 50-100 г
• соль, перец – по вкусу
• растительное масло

По желанию количество ингредиентов можно уменьшить. Приготовление:

1. Мясо нарезать шириной примерно 2 см. Затем каждый кусок мяса отбить и посолить, поперчить с двух сторон.
   
2. Лук нарезать кубиками, картофель – пластинами (кружочками).
3. Картофель посолить, немного поперчить и взбрызнуть растительным маслом.
4. Лук смешать с майонезом. Добавить немного тертого твердого сыра и воды. Перемешать.

5.Форму смазать растительным маслом, выложить картофель, посыпать брынзой.

6. Мясо слегка обжарить с растительным маслом (по 1 минуте с каждой стороны). Так оно будет очень сочным. Затем выложить его на картофель.
7. Далее идет слой луковой заправки.

Запекать мясо по-французски 45-50 минут (200℃). За 15 минут до готовности посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!

[caption id="attachment_57061" align="aligncenter" width="1269"] Мясо по-французски[/caption]