Кулинария

3 замечательные идеи лакомства к детскому празднику: яйца-чизкейк, банановое мороженое и кексы-пандочки

Детские десерты

Для детского праздника хочется чего-то особенного. Попробуйбе один из этих классных рецептов.

Шоколадные яйца с творожной начинкой

Для этого оригинального рецепта надо купить готовые шоколадные яйца - из продают в любом супермаркете. Расчет ингредиентов идет на 10 шт. [caption id="attachment_65962" align="aligncenter" width="465"]

Яйца-десерт[/caption] Для белка:

10 шоколадных яиц;
200 г сливочного мягкого сыра;
150 мл сливок 33%;
1 ч.л. лимонного сока;
2 ст.л. сахарной пудры;
0,5 ч.л. ванилина.

Для желтков:

1 ст.л. абрикового джема;
1 ст.л. сливочного масла;
1 ст.л. апельсинового сока.

Как делать

Аккуратно острым ножом срезать верхушку яиц, поместите из в подставки.
Сыр, сливки с пудрой и лимонным соком взбейте в воздушный крем и заполните яйца.
Сделайте из указанных игредиетов "желток" и поместите по центру.
Оставьте в холодильнике минимум на 30 минут.

Банановое мороженое

[caption id="attachment_65936" align="aligncenter" width="600"]

Бананы в шоколаде[/caption] [caption id="attachment_65938" align="aligncenter" width="620"]

Бананы в шоколаде[/caption] [caption id="attachment_65940" align="aligncenter" width="600"]

Бананы в шоколаде[/caption] [caption id="attachment_65942" align="aligncenter" width="720"]

Банановые пингвинчики[/caption] Сделать проще простого. Бананы хорошо охладить в холодильнике. Растопить 2 плитки молочного шоколада (можно самим сделать по рецепту глазури). Каждый банан почистить и разрезать на 2 части, нанизать на палочки для мороженого и обмакнуть в шоколад. Сразу же чем-то украсить - присыпкой, кокосовой стружкой, измельченными орешками.

Кексы-пандочки

Испечь (или купить готовые) шоколадные кексы. [caption id="attachment_65944" align="aligncenter" width="604"]

Готовые кексики[/caption] Из шоколада сделать капли с помощью шприца, ижи же тоже можно купить готовые. [caption id="attachment_65946" align="aligncenter" width="604"]

Капли для глаз[/caption] Сделать мягкий сырный крем (рецепт сверху, как для шоколадных яиц), сделать на каждый кекс шапочку. [caption id="attachment_65948" align="aligncenter" width="604"]

Крем на кексике[/caption] Каждый обмакнуть в мелкокристаллический сахар. [caption id="attachment_65950" align="aligncenter" width="604"]

Обмакивание в сахар[/caption] Из шоколадных капелек сделать глазки, нос и ушки. [caption id="attachment_65954" align="aligncenter" width="604"]

Глаза[/caption] Рот нарисовать шоколадным кондитерским карандашом. [caption id="attachment_65956" align="aligncenter" width="604"]

Как сделать рот[/caption] Глаза дополнить белый и шоколадным карандашами (из продают в кондитерских отделах). [caption id="attachment_65958" align="aligncenter" width="604"]