Бюджетный рецепт домашнего печенья на кефире

Ингредиенты:

• кефир – 130 мл
• одно яйцо
• мука – 300 г
• соль – 1/3 ч. л
• сахар – 1 ст. л и еще для посыпки
• разрыхлитель – 1 ч. л
• растительное масло – 80 мл

Способ приготовления:

1. Смешать в миске кефир, яйца, соль, сахар и масло. Перемешать венчиком.
2. В кефирную массу просеять муку. Добавить разрыхлитель и замесить тесто.
3. Из теста раскатать «колбаску». Разрезать ее на 16 примерно одинаковых частей. Затем из каждой сформовать маленькую «колбаску» и придавить. Печенье выложить на противень и посыпать сахаром.
4. Выпекать при 180 ℃ около 25-30 минут.

Стоит только один раз приготовить такое печенье на кефире, и вся семья будет просить спечь еще. [caption id="attachment_32280" align="aligncenter" width="1280"]Домашнее печенье на кефире[/caption]