Яблочный крамбл: фруктовый десерт под хрустящей песочной крошкой

Ингредиенты:

• 800 г яблок
• 50 г сахара
• лимонный сок
• 1 ч. л. корицы
• сушеная клюква или изюм по желанию

Хрустящая крошка:

• 150 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 200 г просеянной муки

[caption id="attachment_61204" align="aligncenter" width="1000"] Яблоки подойдут любые. Если очень сладкие, то добавляйте меньше сахара, чем указано в рецепте[/caption] Приготовление (ВИДЕОРЕЦЕПТ):

1. Яблоки нарезать кубиками среднего размера.
2. Форму смазать сливочным маслом, выложить нарезанные яблоки, взбрызнуть лимонным соком.
   Затем фрукты посыпать корицей и сахаром (2 ст. л. из общего количества). Перемешать.
3. Сверху посыпать изюмом или клюквой. Также можно добавить орехи.
4. Сахар соединить с просеянной мукой и холодным сливочным маслом. Перетереть массу до состояния крошки.
5. Яблоки равномерно посыпать песочной крошкой.

Выпекать десерт в разогретой духовке 20-30 минут (180 ℃). Подавать с мороженым или с чаем. Приятного аппетита!