Аппетитная закуска в духовке за 20 минут: запеченные кабачки с овощами, сыром и чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• кабачки – 2 шт.
• лук – 1 шт.
• морковь – 0,5 шт.
• сыр – 100 г
• чеснок – 2 зуб.
• укроп
• сметана – 1 ст. л.
• майонез – 1 ст. л.
• соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ① Кабачки нарезать кольцами. ② Лук, укроп измельчить. Морковь, сыр и чеснок натереть. Смешать ингредиенты, добавить сметану, майонез и перемешать. ③ Противень смазать растительным маслом, выложить кабачки и посолить. ④ Затем на каждый кружочек кабачка выложить начинку. ⑤ Закуску готовить в духовке. Выпекать примерно 20 минут при 180 ℃. Более сытную закуску можно приготовить также с кабачком, но для этого потребуется еще лаваш. Рецепт здесь.