Блюдо из лаваша и куриного филе для большой компании: простой способ вкусно накормить всех быстро

Ингредиенты рассчитаны для большой компании. Если вам нужно просто приготовить для семьи, то можно уменьшить количество.

Продукты:

• тонкий лаваш – 3 шт.
• куриное филе – 4 шт.
• кефир – 300 г
• майонез – 2 ст. л.
• соевый соус – 3 ст. л.
• сухой чеснок, паприка, соль – по вкусу
• лук – 2 шт.
• по щепотке соли и сахара
• яблочный уксус –2-3 ст.
  л.
• помидоры – 2 шт.
• капуста – 600 г
• одно яйцо
• кунжутные семечки

Приготовление:

1. Капусту нашинковать, посолить и перемешать. 2. Лук нарезать четвертинками. Переложить в миску. Добавить щепотку сахара, соли и уксус. Перемешать, оставить промариноваться. 3. Куриное филе нарезать кусочками. Кефир смешать с майонезом, соевым соусом, чесноком и сладкой паприкой. Половину соуса добавить к мясу и перемешать. Оставить минимум на один час (можно и дольше). 4. Каждый лист лаваша разрезать на две части. Затем на лаваш выложить слой капусты, куриного филе в соусе, сверху ломтики помидора и маринованный лук. Свернуть конвертиком. По желанию можно добавить еще морковь по-корейски. Таким же способ сделать все конвертики. 5. Форму смазать сливочным маслом, переложить конвертики. 6. Соус, который остался, смешать с яйцом. Перемешать венчиком, а затем вылить сверху на лаваши. Посыпать кунжутными семечками, если есть. 7. Запекать блюдо в духовке 20 минут при 180 градусах. За 7-10 минут накрыть фольгой, тогда лаваш получится мягким, а не сухим. [/embed]