Оладьи на кефире: пышные, румяные и вкусные, как в детстве

Ингредиенты:

• 200 мл кефира (кислого молока)
• 200 г просеянной муки
• яйцо
• 1-1,5 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. соли
• 10 г разрыхлителя

[caption id="attachment_42018" align="aligncenter" width="1280"]Очень вкусно с медом и холодным молоком[/caption] СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Кефир смешать с яйцом.
2. Добавить разрыхлитель и перемешать венчиком.
   Затем сахар, соль. В последнюю очередь добавить муку.
3. Жарить оладьи на подсолнечном масле под крышкой с двух сторон до румяности.

Оладьи подавать сразу к столу, но в холодном виде они тоже очень вкусные.