Рецепт салата “Новогодний хит”: гости его “сметут” первым с праздничного стола

Скоро наступит Новый год. Все люди с нетерпением ожидают его прихода. Чтобы отлично проводить старый 2021 год и встретить Новый 2022 год. С каким настроением вы будете встречать Новый год? Все зависит от того как вы сами сможете организовать праздник и самое главное праздничное настроение. Конечно немаловажное значение при подготовке к празднованию Нового года будет финансовая составляющая. Семья по разному будет подходить к закупкам продуктов и планированию блюд на новогодний стол в зависимости от финансов. Но даже при минимальных затратах хочется порадовать себя и своих гостей чем-то вкусненьким, новым и необычным. Конечно салат оливье вне всякой конкуренции и будет наверняка на каждом новогоднем столе. Однако вы можете порадовать приглашенных и своих домочадцев например салатом "Новогодний хит". Скорей всего вы о таком не слышали и наверняка еще не готовили. И тем более его нужно приготовить на праздничный стол.

Ингредиенты

куриная печень - 200 г; свежие шампиньоны - 200 г; консервированный зеленый горошек - 100 г; маринованные огурцы - 2 шт; морковь - 1 шт; лук репчатый - 1 шт; масло растительное - 2 столовых ложки; соль и специи - по вкусу. [caption id="attachment_214458" align="aligncenter" width="600"] Блюда на Новый год[/caption]

Метод приготовления

Нужно очистить и помыть грибы. Далее нарезать их кубиками и необходимо обжарить их на растительном масле совместно с мелко нарезанным луком. Отварите печень, при этом посолите ее и добавьте специи по вашему вкусу. Печень должна остыть в бульоне, после чего нужно ее нарезать кубиками. Отварите морковь и вместе с маринованными огурцами нарежьте кубиками. Смешайте все ингредиенты. Далее нужно добавить соль по вкусу (если еще она нужна) и все это заправьте майонезом. Вот и все - необыкновенно вкусный и аппетитный салат "Новогодний хит" готов для подачи на праздничный стол!