Шоколадный пирог с грушами: бесподобное тесто с легким ароматом алкоголя (ВИДЕО)

Ингредиенты для пирога:

• 2 яйца
• 150 г сахара
• 120 мл молока
• 90 мл растительного масла
• примерно 200 г муки
• 40 г какао-порошка
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ст. л. коньяка или рома
• ваниль, щепотка соли
• 50-100 г шоколада
• 4 груши

[caption id="attachment_60048" align="aligncenter" width="1273"] Супер шоколадный пирог[/caption] Приготовление: Дно разъемной формы застелить пергаментом.

1. Груши очистить от кожуры и семечек. 2 шт. нарезать кубиками, а 2 пластинками.
   Новости СМИ2
2. Яйца взбить солью. Добавить сахар, ваниль и взбить до пышности.
3. Влить растительное масло и молоко. Добавить алкоголь по желанию. Перемешать.
4. Сухие ингредиенты смешать и просеять в два приема в массу. Перемешать до однородности.
5. Шоколад измельчить на маленькие кусочки и добавить в тесто вместе с грушами, которые нарезали кубиками.
6. Тесто переложить в форму, а сверху украсить фруктами.

Выпекать пирог 40-50 минут (170-180℃). [embed][/embed]